一、起源：杭州街边的奶茶梦（2007）
街客的故事始于2007年杭州。创始人王街客是一名70后创业者，早年在杭州经营过多家小店，最终选择在街头开一家奶茶店，取名"街客"——"街边的客人"，定位为平民茶饮品牌。早期门店主打奶茶和果茶，定价5-10元，迅速在杭州年轻人中走红。
二、平价连锁的扩张之路（2008-2015）
2008年开始，街客以杭州为核心，向长三角地区快速扩张。品牌坚持"平价策略"：产品定价5-12元，性价比极高；门店面积小，装修简洁，单店投入低；加盟门槛低，吸引大量县城创业者。2015年，长三角地区街客门店突破400家，成为长三角地区门店数量最多的本土茶饮品牌之一。
三、消费升级中的转型（2016-2020）
2016年后，新茶饮浪潮兴起，街客面临转型压力。品牌开始调整：保留平价产品线，同时增加奶盖茶、水果茶等新品类；门店形象向年轻化迭代，但保持"平价"基因；上线外卖平台，拓展线上渠道；增加会员系统，提升复购率。这一轮转型帮助街客稳住了市场份额，在长三角地区保持竞争力。
四、稳健发展（2021-2024）
2021年后，街客维持稳健发展策略，深耕长三角地区市场份额。2024年，全国门店约450家，主要分布在浙江、江苏、上海、安徽等省份。
五、成功密码
六、发展大事记
| 年份 | 里程碑 |
|---|---|
| 2007 | 杭州开设第一家门店 |
| 2008 | 启动长三角地区扩张 |
| 2015 | 长三角地区门店突破400家 |
| 2016 | 启动品牌升级，增加新品类 |
| 2021 | 上线外卖平台和会员系统 |
| 2024 | 全国门店约450家 |
