品牌起源
汾酒产自山西省汾阳市杏花村,是中国清香型白酒的典型代表和中国酒魂。汾酒历史悠久,1500年前的南北朝时期,汾酒已作为宫廷贡酒,享有借问酒家何处有,牧童遥指杏花村的美誉。
1875年,晋商投资创办了杏花村酒坊,奠定了汾酒现代化生产的基础。1949年,汾酒厂成立,成为新中国成立后第一批白酒企业。
酿造工艺
汾酒采用清蒸二次清工艺,即原料清蒸、辅料清蒸,发酵过程采用地缸发酵,避免了土壤中的杂味影响,保证了酒体的纯净。地缸发酵是汾酒区别于其他白酒的重要特征,这种工艺使汾酒具有一净到底的特点。
汾酒以大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂,酿造过程强调清、正、甜、净、长,酒体无色透明、清香纯正、醇和绵甜、回味悠长。
品牌荣誉
汾酒五次蝉联中国名酒称号,是清香型白酒中获此殊荣最多的品牌。汾酒1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金奖,是最早在国际上获奖的中国白酒品牌之一。汾酒酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。
代表产品
汾酒主要产品包括:青花汾酒30、青花汾酒20、老白汾酒、玻汾系列等。其中青花汾30是高端清香型白酒的代表作,老白汾和玻汾在中端和大众市场拥有庞大消费群体。
市场地位
汾酒是清香型白酒的市场领导者,在华北、西北、东北等地区拥有稳固的市场基础。近年来汾酒通过青花系列成功打入高端市场,品牌价值和市场份额持续提升。










