品牌起源
有拈头成都市井火锅创立于2017年，起源于成都老街巷，品牌名有拈头取自成都方言，寓意有得挑、有得选。创始人希望将成都老巷子的市井火锅风味带出街头，让更多人品尝到地道的成都烟火气。
成都市井火锅源自有数百年历史的重庆火锅，以亲民、随意、热闹为特点，有拈头在传承这一文化的同时，融入现代餐饮的标准化管理，打造出独具特色的市井火锅品牌。
产品特色
有拈头招牌产品为市井锅底，采用成都传统配方，精选优质香料与牛油炒制，麻辣鲜香、地道纯正。招牌市井毛肚精选水牛毛肚，叶片厚实、烫食爽脆。
此外，有拈头的卤味拼盘、平价牛肉、丰富素菜等菜品均以亲民价格供应，让消费者以市井价格享受火锅盛宴，真正做到花小钱吃好火锅。
发展历程
2017年，有拈头在成都开设第一家门店；2019年开放全国加盟；2021年门店数量突破200家；2023年全国门店超过400家，覆盖全国20个省市。
品牌优势
有拈头以市井文化为核心差异化定位，在火锅行业中开创全新品类，品牌调性年轻、消费场景接地气，深受年轻消费者喜爱。
同时，有拈头建立了高效的供应链体系，实现核心食材的统采统配，在保证品质的同时大幅降低采购成本；轻资产运营模式，投资门槛低、回报周期短。
加盟支持
有拈头为加盟商提供选址评估、装修设计、技术培训、设备采购、营销策划、运营督导等全流程服务，全套标准化输出，确保加盟商轻松开店。
