品牌起源
遇见小面创建于2014年，起源于重庆，是重庆小面的代表品牌。品牌以"让更多人吃到正宗的重庆小面"为使命，传承川渝小面技艺，让消费者品尝到地道的重庆味道。
遇见小面的创始团队是一群热爱美食的80后重庆年轻人。他们走遍重庆大街小巷，寻访数十位小面师傅，学习最正宗的重庆小面制作技艺，并将传统工艺进行标准化改良，使品牌具备连锁经营的条件。
产品特色
遇见小面的招牌产品是重庆小面，选用优质小麦粉制成的碱水面条，配以油泼辣子、花椒粉、芽菜、榨菜、葱花、姜蒜水等多种调料，用独特的"提黄"工艺使面条更加劲道爽滑。麻辣鲜香、层次分明，是正宗的重庆味道。
此外，遇见小面还提供酸辣粉、担担面、豌杂面、红油抄手等川渝特色美食，以及各类凉菜和小吃，满足消费者对川渝美食的所有想象。
发展历程
2014年，遇见小面在重庆开设第一家门店；2016年进军成都市场；2018年获得资本投资；2020年门店数量突破200家；2023年门店数量超过320家，成为川渝小面领域的领军品牌。
品牌优势
遇见小面建立了完善的辣椒油、花椒粉等核心调料的生产基地，所有调料均按照传统工艺现制现用，确保口味的正宗性。品牌还与西南大学等科研机构合作，持续进行产品创新。
