品牌起源
谭鸭血火锅创立于2015年，起源于成都，品牌名"谭鸭血"取自创始人姓氏与招牌产品"鸭血"的组合。创始人秉持"食品安全重于泰山"的理念，开创性地推出"有身份证的鸭血"，每一份鸭血均可溯源，让消费者吃得放心。
鸭血作为火锅传统食材，具有补血、清热、解毒的功效，谭鸭血将这一传统食材进行标准化、品牌化运营，开创了火锅鸭血细分市场的先河。
产品特色
谭鸭血招牌产品为"有身份证的鸭血"，每一份鸭血均有独立身份证标识，标注生产日期、来源批次信息，确保食品安全可追溯。鸭血质地细腻、入口嫩滑，是谭鸭血火锅的必点招牌。
此外，谭鸭血还推出嫩牛肉、特色卤味、精品毛肚等产品，其中卤味系列传承川南传统工艺，卤香浓郁、与火锅形成独特风味组合。
发展历程
2015年，谭鸭血在成都开设第一家门店；2017年开放全国加盟；2019年获得A轮融资，加速全国布局；2021年门店数量突破800家，覆盖全国25个省市；2023年全球门店近900家。
品牌优势
谭鸭血建立了完善的食品安全追溯体系，每一份核心食材均可溯源，让消费者买得放心、吃得安心。品牌拥有自主研发的鸭血保鲜技术，确保鸭血的口感与品质。
同时，谭鸭血与多家大型养殖企业建立战略合作，确保核心食材的稳定供应与价格优势；标准化的培训体系，为加盟商提供全面的技术支持。
加盟支持
谭鸭血为加盟商提供选址评估、装修设计、技术培训、设备采购、营销策划、运营督导等全流程服务，全程专业团队跟进，确保加盟商轻松创业、稳定盈利。
