品牌起源
乡村基创建于1996年，起源于重庆，是中国川味快餐的开创者和领导者。品牌以"让川味快餐走向全国"为使命，将地道川菜精华融入快餐，让消费者以平民价格享受川味美食。
乡村基的创始人李红女士出生在重庆，对川菜有着深厚的感情和独到的理解。她认为川菜不应该只存在于高档餐厅，而应该走进寻常百姓的生活。于是她将正宗的川菜工艺进行快餐化改良，让更多人能够品尝到地道的川味。
产品特色
乡村基的招牌产品是川味回锅肉，精选优质五花肉，配以郫县豆瓣酱、汉源花椒等正宗川料，经过多道工序精心烹制，色泽红亮、肥而不腻、入口即化。
此外，乡村基还推出了宫保鸡丁、酸辣土豆丝、水煮肉片等经典川菜，以及根据各地口味改良的区域特色菜品，让消费者在一份套餐中既能吃到主食，又能品尝到多道正宗川味小菜。
发展历程
1996年，乡村基在重庆开设第一家门店；2007年进军成都市场；2010年获得红杉资本投资，开启规模化扩张；2015年门店数量突破500家；2020年完成股份制改革，品牌全面升级。
经过二十多年的发展，乡村基已成为川渝地区最具影响力的中式快餐品牌，全国门店超过1100家，覆盖重庆、四川、贵州、云南、陕西等多个省市。
品牌优势
乡村基拥有完善的中央厨房体系，所有核心调料均自主研发生产，确保口味的统一性和独特性。品牌还与四川农业大学等科研机构合作，不断进行产品创新和工艺改良，保持产品的市场竞争力。
